スパイス・茶葉専門店 NATURAL MYSTIC EC SHOP オープンいたしました
NEGRIL COFFEE EC SHOPオープンいたしました
東京・南青山での開業から沖縄・本部町への移転を経て、
現在オンラインショップのみの営業とさせていただいております。
まコーヒーのみならず、世界のさまざまな地域で手に入れたスパイスや茶葉も取り扱っております。
是非一度お試しください。
コーヒーは嗜好品
本来、コーヒーには苦味やえぐみはなく、それぞれの豆独自の香りと味、そしてアロマティックを感じリラックスできる嗜好品です。
私はコーヒーが苦手でした。
理由は苦い飲み物だからです。
それでも、仕事の打ち合わせや眠気覚ましに習慣で飲んでしまっている状態で、20年以上飲み続けてきました。
今から約5年前にとある焙煎士に出逢い、
「苦いものを美味しいと言って飲んでるのはおかしくありませんか?今まで飲んできたコーヒーは焦がしてしまっているだけで、コーヒーは本来苦くないですよ。」
と教えていただき、その方が淹れてくださったコーヒーに衝撃を受けました。
それからというもの、コーヒーへ興味を持ち追求が始まりました。
これからも追求を止めず、さらに上質のコーヒーを見つけ多くの方へ、コーヒーの素晴らしさを知っていただきたく思っております。
バリスタ1名でスペリティコーヒーをお淹れしているコーヒー店です。
コーヒー本来の味を最大限引き出した、苦くないコーヒーをお試しください。
最高級の豆から、レギュラーでお飲みいただける豆まで取り揃えております。
心地良い音楽と共に最高のコーヒーを堪能ください。